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Année : 1999
Tome : 150
Volume : 4
Pages : 313-318
Titre : Agriculture biologique et productions animales : vers une redéfinition du champ d'exercice du vétérinaire ?
Auteurs : P. SANS
Résumé : Les produits issus de l'agriculture biologique connaissent, depuis le déclenchement de la crise dite " de la vache folle", un engouement sans précèdent. Le nombre d'opérateurs engagés dans cette voie en France augmente rapidement sans parvenir toutefois à satisfaire la demande nationale. Aussi, les vétérinaires praticiens sont susceptibles d'intervenir dans un mode de production qu'ils méconnaissent généralement. Cette contribution a pour objet de présenter le cadre réglementaire de l'agriculture biologique et les principales contraintes posées en matière de soins vétérinaires, en prenant pour fil conducteur, la maîtrise de la reproduction.
Mots clés : agriculture biologique, vétérinaire, exercice, reproduction, France.
Correspondance : P.SANS
Adresse : Département Élevage et Produits, Unité Productions Animales-économie, École Nationale Vétérinaire, 23 chemin des Capelles, F-31076 Toulouse Cedex 3

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