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Année : 1996
Tome : 147
Volume : 4
Pages : 319-326
Titre : Influence du taux et de la nature des fibres alimentaires dans l'alimentation du chien 2. Modifications endoscopiques et histologiques du côlon
Auteurs : G. EGRON, L. GUILBAUD, S. TABBI, M. CHEVALLIER et J.-L. CADORE.
Résumé : Cette étude nous a permis de vérifier l'absence de nocivité des fibres alimentaires sur la structure de la muqueuse du côlon de dix chiens normaux en bonne santé. Nous n'avons observé aucune inflammation ni fibrose de la muqueuse après ingestion d'aliments riches en fibres au cours d'une courte période de quelques semaines. Seules les fibres de pulpes de betterave, par rapport aux fibres de maïs, semblent stimuler la sécrétion de mucus et à un moindre degré la multiplication des cellules glandulaires. La consommation de fibres alimentaires en quantités importantes ne semble pas présenter de contre-indications à moyen terme.
Mots clés : fibres alimentaires - coloscopie - biopsie -chien.
Correspondance : J.-L. CADORE.
Adresse : École Vétérinaire de Lyon, Département de Pathologie et Clinique des Carnivores domestiques, Service de Médecine, 1, avenue Bourgelat, B.P 83, F-69280 Marcy l'Étoile

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