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Année :	1992
Tome :	143
Volume :	1
Pages :	49-56
Titre :	CONTAMINATION PAR LE CADMIUM, LE CHROME, LE MERCURE ET LE PLOMB DES PRODUITS DE LA PECHE MAROCAINE PRÉLEVÉS EN MER MÉDITERRANÉE
Auteurs :	A. el HRAIKI, M. KESSABI, Y. SABHI, P. BENARD et D.R. BUHLER.
Résumé :	La contamination par quatre métaux lourds, le cadmium, le chrome, le mercure et le plomb, de produits de la pêche récoltés en mer Méditerranée au large des côtes marocaines a été mesurée sur 504 poissons, représentant 62 espèces différentes, prélevés dans les ports de Tanger, Tetouan, Al Hoceima et Nador. Il est montré que les concentrations, retrouvées sont sensiblement plus élevées que celles publiées dans d'autres pays ; elles restent cependant bien inférieures aux concentrations acceptables pour la consommation humaine. Aucune différence significative n'a été mise en évidence en ce qui concerne le site de prélèvement et la saison de pêche.
Mots clés :	Cd - Cr - Hg - Pb - Toxicologie - Pêche - Maroc - Poissons.
Correspondance :	A. el HRAIKI
Adresse :	Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan Il, B.P. 6202, Laboratoire de Toxicologie, Rabat, Maroc.

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