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| Année : | 1996 |
| Tome : | 147 |
| Volume : | 3 |
| Pages : | 215-222 |
| Titre : | Influence du taux et de la nature des fibres alimentaires dans l'alimentation du chien I. Modification fécales et biochimiques |
| Auteurs : | G. EGRON, S. TABBI, L. GUILBAUD, M. CHEVALLIER et J.L. CADORE. |
| Résumé : | Nous avons évalué les effets de quatre régimes enrichis en fibres alimentaires sur les paramètres fécaux (poids fécal, taux de matière sèche, acides gras volatils et ammoniac) et certains paramètres biochimiques (cholestérol, triglycérides, urée) de dix chiens en bonne santé. Trois aliments sont enrichis en fibres alimentaires de maïs (6,5 p.100 - 9,0 p.100 - 26,5 p.100 / MS) et un aliment est enrichi en fibres alimentaires de pulpes de betterave (9,8 p.100 / MS). Les fibres alimentaires de maïs provoquent une augmentation significative du poids fécal, du taux de matière sèche des fèces et une diminution significative de la cholestérolémie. La comparaison de l'effet des fibres solubles, issues des pulpes de betterave, avec les fibres insolubles, issues du mais, ne montre pas de différence significative ni au niveau des paramètres biochimiques ni au niveau du poids fécal. En revanche, les fibres solubles diminuent significativement le taux de matière sèche des fèces et augmentent l'excrétion fécale des acides gras volatils. |
| Mots clés : | fibres alimentaires - excrétion fécale - biochimie. - chien. |
| Correspondance : | G. EGRON |
| Adresse : | Ecole Vétérinaire de Lyon. Département des Sciences Fondamentales, Service d'alimentation. 1, Avenue Bourgelat BP 83, F-69280 Marcy l'Etoile |
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