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Année :	2009
Tome :	160
Volume :	8-9
Pages :	425-428
Titre :	Nutrition et immunité du veau nouveau-né : nouvelles données
Auteurs :	D. WILDE
Résumé :	Le taux de mortalité des veaux nouveau-nés n’a fondamentalement pas change au cours des dix dernières années, malgré des progrès notables en termes de gestion d’élevage et de nutrition. La mortalité rapportée est principalement due à des pathologies intestinales apparaissant dans les premières semaines de vie ainsi qu’a un taux d’échec élève de transfert de l’immunité passive des vaches à leurs veaux. L’alimentation de la vache et du veau dans la période entourant le vêlage peut jouer un rôle primordial dans le développement précoce de l’immunité du veau nouveau-né. Au cours des dernières années, de nouvelles technologies ont été testées avec un effet positif sur la prévention et rapidité de guérison lors d’épisodes pathologiques. Cette revue courte considère l’emploi de produits à base de levures qui ont montre des résultats positifs lorsqu’ils ont été introduits dans l’alimentation de la vache gestante ou dans celle de son veau dans les jours suivant sa naissance. L’emploi de magnan-oligosaccharides extraits de la paroi de levures ainsi que de nucléotides issus de levures sera en particulier évoque quant a leurs effets bénéfiques sur l’équilibre de la flore intestinale et le développement de la muqueuse intestinale. L’alimentation en oligo-éléments de la vache gestante est abordée, avec une attention particulière portée au rôle du sélénium et de l’iode.
Mots clés :	Nutrition, immunité, mannanoligosaccharides, nucléotide, sélénium, iode, vache, veau
Correspondance :	D. WILDE
Adresse :	Alltech (UK) Ltd, Ryhall Road, Stamford, Lincolnshire, PE9 1TZ, UK. Corresponding author: [email protected]
Liens :	pdf

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