Site Web de la Revue de Médecine Vétérinaire
Détail de l'article
[Retour]
Pour les articles publiés à partir de janvier 2000, vous pouvez accéder à l'article complet au format pdf en cliquant sur "pdf" dans la rubrique "Liens" du tableau.
| Année : | 2004 |
| Tome : | 155 |
| Volume : | 6 |
| Pages : | 339-342 |
| Titre : | Effets d�une suppl�mentation alimentaire en vitamine C sur les param�tres biochimiques sanguins des cailles Japonaises pondeuses soumises � un stress thermique (34.8�C). |
| Auteurs : | K. SEYREK, C. YENISEY, M. SERTER, F. KARGIN KIRAL, P. A. ULUTAS and H.-E. BARDAKCIOGLU |
| Résumé : | L�objectif de cette �tude est d��valuer des effets de la vitamine C (acide L-ascorbique) sur diff�rents param�tres biochimiques sanguins: concentrations en albumine, globuline, cr�atinine, cholest�rol, VLDL, calcium, triglyc�rides, glucose et activit� des phosphatases alcalines (PAL). Quarante-huit cailles japonaises pondeuses ont �t� r�parties en 4 groupes et expos�es � un stress thermique (34.8��1.5�C) pendant 75 jours. Les animaux du groupe contr�le ont seulement re�u l�aliment de base tandis que les animaux des autres groupes ont re�u cet aliment suppl�ment� par 150, 250 ou 500 mg d�acide L-ascorbique par kg d�aliment. Les concentrations s�riques de cholest�rol, VLDL, triglyc�rides et les activit�s s�riques de PAL ont �t� significativement diminu�es (p < 0.01 et p < 0.001 dans le cas du cholest�rol) chez les oiseaux suppl�ment�s alors que les concentrations s�riques en albumine ont augment� (p < 0.01). Les concentrations s�riques en cr�atinine, globuline, calcium et glucose n�ont pas �t� modifi�es par la suppl�mentation en vitamine C. D�autre part, aucune corr�lation entre l�intensit� des variations des diff�rents marqueurs analys�s et le dosage employ� de vitamine C n�a �t� obtenue. Par cons�quent, une suppl�mentation alimentaire en vitamine C r�duit les effets biochimiques d�un stress thermique chez les cailles japonaises pondeuses. De plus, 150 mg/kg de vitamine C est une dose suffisante pour pr�venir les effets n�fastes d�un stress thermique dans cette esp�ce. |
| Mots clés : | Stress thermique -Vitamine C - Caille japonaise - Biochimie - S�rum. |
| Correspondance : | Dr. Kamil SEYREK |
| Adresse : | Departement of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, University of Adnan Menderes, Aydin, TURKEY. E-mail:[email protected] |
| Liens : |
[Retour]